Saint Félicien

Saint-Félicien

Au lait du Vercors

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Profil & Dégustation
Introduction

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Cousin du Saint-Marcellin, le Saint-Félicien est un fromage crémeux de 160 gr.

Le Saint-Félicien Vercors Lait est  moulé, salé et soigné à la main.

Il a une pâte molle au croûtage fin, une robe souple, feutrée, à la texture ferme, onctueuse et légèrement salée. Il est affiné au minimum 11 jours dans nos caves

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